Næringsinnhold per porsjon
Per porsjon — snakk med legen din om dine individuelle grenser.
188 kcal Protein 5 g Na 63 mg K 114 mg P 73 mg Ca 29 mg
Ingredienser
- 250 g Hvetemel, siktet
- 100 g Egg, rå
- 100 g Smør
- 100 g Sukker
- 100 g Melk, helmelk
- 150 g Eple, rå
- 4 g Kanel, malt
Fremgangsmåte
- 1
Forvarm ovnen til 190 grader. Legg muffinsformer i en muffinsform.
Ca. 2 min
- 2
Smelt smøret og la det avkjøle litt. Skrell og skjær eplene i små terninger.
Ca. 5 min
- 3
Bland hvetemel, sukker og kanel i en stor bolle.
Ca. 2 min
- 4
Visp sammen egg, melk og smeltet smør. Hell de våte ingrediensene i de tørre og rør til akkurat sammenblandet. Vend inn epleterningene.
Ca. 3 min
- 5
Fordel røren i muffinsformene (ca. 2/3 fulle). Stek i 18-20 minutter til gylne og en pinne kommer ren ut. Avkjøl på rist.
Ca. 20 min
Tips
Ikke rør røren for mye — noen klumper er helt greit og gir luftigere muffins. Oppbevar i lufttett boks i opptil 3 dager.
Næringsdata fra Matvaretabellen (Mattilsynet). Ikke medisinsk rådgivning.
nyrevennlig.no
