Næringsinnhold per porsjon
Per porsjon — snakk med legen din om dine individuelle grenser.
135 kcal Protein 3 g Na 174 mg K 438 mg P 92 mg Ca 107 mg
Ingredienser
- 200 g Gulrot, rå
- 100 g Agurk, rå
- 100 g Rømme
- 5 g Dill, rå
- 5 g Gressløk, rå
- 5 g Sitron, rå
- 1 g Pepper, sort
Fremgangsmåte
- 1
Skrell gulrøttene og skjær i jevne staver (ca. 7-8 cm lange). Skjær agurken i lignende staver.
Ca. 5 min
- 2
Bland rømme med finhakket dill, gressløk, en skvett sitronsaft og pepper i en skål.
Ca. 3 min
- 3
Legg grønnsakstavene på et fat med dippen i midten. Server umiddelbart.
Ca. 2 min
Tips
Gulrot har lavt kalium, spesielt kokt — men rå gulrot er også helt greit som snack. Dippen kan også brukes som tilbehør til andre grønnsaker.
Næringsdata fra Matvaretabellen (Mattilsynet). Ikke medisinsk rådgivning.
nyrevennlig.no
