SuppeLunsj

Gulrotsuppe med ingefær

Name: Gulrotsuppe med ingefær
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porsjoner
Ingredients: 500 g Gulrot, norsk, rå; 80 g Løk; 10 g Ingefær; 1 ss Rapsolje

Kremet gulrotsuppe med sting av ingefær.

35 min totalt

Forb. 10 min

Tilb. 25 min

4 porsjoner

Enkel

Porsjoner:

Næringsinnhold per porsjon

Natrium

Lavt 97 mg

per porsjon — snakk med legen din om dine grenser

Kalium

Lavt 334 mg

per porsjon — snakk med legen din om dine grenser

Fosfor

Lavt 33 mg

per porsjon — snakk med legen din om dine grenser

Kalsium

Lavt 40 mg

per porsjon — snakk med legen din om dine grenser

Kalorier

81 kcal

Protein

0 g

Natrium

97 mg

Kalium

334 mg

Ingredienser

500 g Gulrot, norsk, rå
80 g Løk
10 g Ingefær
1 ss Rapsolje

Fremgangsmåte

1
Fres løk. Tilsett gulrot, ingefær og 6 dl vann.
2
Kok 20 min. Kjør glatt med stavmikser.

Nyrevennlig tips

Bruk vann, ikke buljong. Gulrot har lavt kalium.