Middag

Ovnsbakte rotgrønnsaker

Name: Ovnsbakte rotgrønnsaker
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porsjoner
Ingredients: 300 g Gulrøtter; 200 g Kålrot; 100 g Løk; 2 ss Olivenolje

Gulrot og kålrot bakt med olivenolje.

50 min totalt

Forb. 15 min

Tilb. 35 min

4 porsjoner

Enkel

Porsjoner:

Næringsinnhold per porsjon

Natrium

Lavt 117 mg

per porsjon — snakk med legen din om dine grenser

Kalium

Lavt 340 mg

per porsjon — snakk med legen din om dine grenser

Fosfor

Lavt 37 mg

per porsjon — snakk med legen din om dine grenser

Kalsium

Lavt 38 mg

per porsjon — snakk med legen din om dine grenser

Kalorier

110 kcal

Protein

1 g

Natrium

117 mg

Kalium

340 mg

Ingredienser

300 g Gulrøtter
200 g Kålrot
100 g Løk
2 ss Olivenolje

Fremgangsmåte

1
Kutt i jevne biter. Vend i olje og pepper.
2
Bak på 200°C i 30-35 minutter.

Nyrevennlig tips

Gulrot og kålrot har lavere kalium enn potet.